9 legjobb szójaszósz: fűszeresség, melyiket érdemes megvenni, előnyök és hátrányok

A szójaszósz a keleti konyha adalékanyaga. Most minden ételt megtöltenek: húst, baromfit, tenger gyümölcseit, salátákat. Manapság sok gyártó különféle típusú szója -kiegészítőket készít.

Ez a termék a szójabab erjedésének eredménye. Néha különböző fűszereket adnak hozzá: fokhagyma, bors az íz fokozása érdekében. A szójaszószok különböznek a termék sókoncentrációjában, céljában, a csomagolás térfogatában. Ebben a cikkben a különböző gyártók kilenc legjobb kiegészítőjéről fogok beszélni, és arról, hogyan válasszuk ki őket a boltban.

Értékelés TOP 9 szójaszósz

A különböző gyártók összes szójaszószának jellemzőinek értékelése után összeállítottam a legjobb termékek értékelését. A főétel legjobb kiegészítéseinek véleményem szerint így kell kinéznie:

Sen Soy Classic

Ezt a terméket szójabab természetes erjesztésével nyerik. Az ilyen gazdag konzisztencia és egyedi íz elérése érdekében a gyártók hosszabb ideig teszik ki az adalékanyagot. Nem tartalmaz mesterséges színezéket vagy tartósítószert.

A termék használata szinte univerzális. Alkalmas a legtöbb hús-, zöldség- és baromfiételhez. A szójaszósz C -vitamint, antioxidánsokat tartalmaz. Az élelmiszerekben történő fogyasztása javítja a vérkeringést, megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását, megakadályozza a fejfájást, az álmatlanságot. A palack kinyitása után ajánlatos a terméket hűtőszekrényben tárolni.

Rendszeresen veszem ezt a szójaszószt. Pácold bele a csirkét, használd hal ízesítésére. Nagyon finomnak bizonyul. Szerintem ez kiváló ár -érték arány.

Kikkoman

A különleges főzési technológiának köszönhetően a szójaszósz sótartalma jelentősen csökken. Ennek köszönhetően a termék alkalmas azoknak, akik orvosi okokból nem fogyaszthatnak sok sót.

Néhány csepp elegendő az étel ízének teljes feltárásához. Bármilyen termék öltöztetésére használható: a hústól a rizsig. A japán, koreai ételekben ez lesz az utolsó simítás. A szójaszósz finom illatú és enyhén csípős ízű.

Nagyszerű termék. Drága, de mindig akciós áron próbálom megvenni. Hozzáadom különféle ételekhez. A sushi és a roll esetében összehasonlíthatatlan. A kompozícióban nincs semmi felesleges, ami szintén fontos.

Bambusz szárú szója klasszikus

A szójaszósz nemcsak a hagyományos keleti konyhában használható, hanem bármilyen hús- és zöldségtermék ízének javítására is. Az alacsony kalóriatartalmú termék hasznos összetevőket tartalmaz: B-vitamint, cinket, aminosavakat.

A termékben található kolinnak köszönhetően a szervezet küzd a migrén, az ízületi gyulladás, az arthrosis, a szklerózis és az onkológiai betegségek ellen. Ez a szójaszósz kellemes, testes ízű, és bármilyen ételhez párosítható.

A sushi adalékanyagaként vettem. Finom és aromás. Sós, de ezt szeretem a családommal.

Heinz eredeti íze

A termék eredeti fűszeres ízű. Kiváló minőség jellemzi, és minden ételhez alkalmas: húshoz, baromfihoz, salátához, zöldségekhez és tenger gyümölcseihez. A csomagolás kinyitása után ajánlott a hűtőszekrényben tárolni. A termék legfeljebb 30 hónapig érvényes.

Remek szójaszósz, szeretem a szokatlan édes ízét. Majdnem minden edényt megtöltök vele. Már elfelejtettem, mikor vettem utoljára más szószt.

Heinz klasszikus

Ennek a terméknek a jellemzője a tartósítószerek, a GMO -k hiánya. Sok ételhez illik: hús, baromfi, hal, saláták, tenger gyümölcsei. Tekercsekhez ideális. A szósz eltarthatósága két év.

Ennek a szósznak érdekes, szokatlan utóíze van. A termék meglehetősen sós, ezt figyelembe kell venni az ételek elkészítésekor. Például egyszerűen helyettesítjük a sót ezzel a mártással. Ideális hús pácok készítéséhez. Íze valódi, természetes szójaszószra hasonlít, bár túl olcsó a természeteshez.

Sen Soy klasszikus prémium

A szószt a szójabab természetes erjesztésével állítják elő. A termék jól illik a tenger gyümölcseihez. A készítmény nem tartalmaz mesterséges színezékeket, tartósítószereket. Az üveg szójaszószos üveg kialakítása vonzza a figyelmet. Japán stílusban készül.

Ennek a szójaszósznak az összetétele kellemes, nincs benne semmi felesleges. A halak, tekercsek esetében általában pótolhatatlan dolog. Ezenkívül olcsó más mártásokhoz képest.

Mivimex borssal és fokhagymával

A szójaszósz kiválóan alkalmas hús- és halételekhez. Éles. Műanyag palackokba csomagolva. Az eltarthatósági idő egy év, felbontás után ajánlott hűtőszekrényben tárolni. A termék állaga meglehetősen sűrű, kellemes ízű és aromájú.

Szójaszószt veszek gazdag íze miatt, érezni lehet a csípőséget. Szép, hogy az állaga nem folyékony, hanem egy kicsit sűrű. Ennek köszönhetően a szósz nem folyik le az ételről patakban. Nagyon korrekt termék az árához képest.

CHIN-SU

A szószt egy vietnami cég állítja elő. Jól illik a keleti ételekhez, meleg ételekhez, húshoz, baromfihoz, halhoz. Műanyag palackban szállítjuk. Az állaga közepesen sűrű mártás, mérsékelten sós. Ennek a terméknek az eltarthatósága egy év.

Finom, kellemes szójaszósz. Mérsékelten sós, szinte minden ételhez és páchoz alkalmas. Nagyszerű ár ehhez a minőséghez.

SanBonsai japán

A szójaszósz gazdag ízű. Alkalmas húsokhoz, halételekhez, tenger gyümölcseihez. A készítmény nem tartalmaz ízeket, színezékeket, GMO -kat. A mártást olyan modern technológiák felhasználásával állítják elő, amelyek lehetővé teszik hosszú ideig tárolását tartósítószerek használata nélkül. Aminosavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.

Tetszik, hogy nincs semmi felesleges az összetételben: nincs tartósítószer, GMO, aroma. A szójaszósz jó ízű, nemcsak japán ételekhez adom hozzá, hanem salátákhoz, húsokhoz, baromfikhoz is. Az ár is jó ehhez a minőséghez.

A szójaszósz előnyei és ártalmai

Az adalékanyag magas sótartalma miatt a szósz teljesen helyettesítheti a sót. Ez különösen akkor hasznos, ha a termék nem tartalmaz ízeket vagy tartósítószereket. A különböző kategóriákba tartozó személyek előnyeit a táblázat tartalmazza:

Ha a terhességről van szó, a bio szójaszósz nem tiltott. Ha adalékanyagok vannak a készítményben, érdemes elhagyni az ilyen terméket. A szoptatás alatt ajánlott teljesen elhagyni a mártást, mivel ez allergiát okozhat a babában.

A szójaszósz is károsíthatja a szervezetet, de csak akkor, ha túlzottan fogyasztják. Ebben az esetben a következő reakció figyelhető meg:

• a férfi hormonok csökkenése;
• megnövekedett vérnyomás;
• migrén;
• fokozott terhelés a vesékre.

Az adalékanyagok jelenléte a szójaszószban csökkenti jótékony tulajdonságait.

Hogyan válasszuk ki a szójaszószt

Manapság sokféle szójaszósz található a polcokon, ami nagyon megnehezíti a választást, különösen a kezdők számára. Vásárlás előtt vegye figyelembe az alábbi kritériumokat:

A kiváló minőségű szójaszósz tartósítószerek jelenléte nélkül sok évig tárolható. A termék zavaros folyadéka nem megfelelő szállítást vagy tárolási körülményeket jelez.